보기만 해도 군침이 꿀꺽 눈으로 먹는 사찰음식

Posted by 정암
2012.03.30 21:16 생활/문화/Wellbeing/ 사찰음식

제1회 템플스테이 문화축제가 금산사에서 3월 27~29일까지 열렸습니다.
전국에서 많은 템플스테이 운영사찰의 스님과 실무자들이 참석했습니다..
몇가지 이벤트성 행사가 있었는데 그중에서 사찰음식 전문가이신
강옥실선생의 사찰음식 전시가 있었습니다.
전시가 끝난후에는 직접 시식하는 기회도 있었습니다.
금산사 설법전에 전시된 25가지의 사찰음식중 일부를 사진으로만 올려드립니다.
보기에도 아름다웠지만 맛도 있었습니다..

 

 

깻잎말이깻잎말이

도토리묵무침도토리묵무침

인삼튀김인삼튀김

강황 애호박전강황 애호박전

겨자무쌈겨자무쌈

미나리 강회미나리 강회

우엉 찹쌀구이우엉 찹쌀구이

머위조림머위조림

무지개떡무지개떡

두릅초회두릅초회

잡채잡채

갓물김치갓물김치

청포묵청포묵

연근초절이연근초절이

목이선목이선



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  1. 깻잎말이는 쉽게 할 수 있겠군요
    갓으로 물김치를 하다니..참고해보겠습니다
    • 전시된 사찰음식은 일반인들도 쉽게 만들수 있는것으로 준비했습니다..
  2. 다 먹어 보고 싶어요^^
  3. 우와..모두 먹고 싶은 음식들 뿐이네요...ㅎ
    사찰 음식도 이렇게 놓고 보니..정말 예술입니다..ㅎ
    • 사찰음식을 만들고 먹고 하는것도 모두 수행의 일부분이죠..
  4. 사찰음식이라 역시 고기는 없네요.ㅎㅎ 그래도 다 맛있어 보입니다.
    • 당연히 고기는 없죠..
      최근에는 콩을 이용한 고기대용 식품이 나오고 있습니다.
  5. 우와............................./o/
    산사에서 먹는 절밥....너무 맛나죠..ㅠㅠ
    템플스테이가 점점 많아 지는 느낌인데, 한번정도 꼭 참여하고 싶네요..
    변명같지만 생활에 지금보다 여유가 좀 있을떄,,라고 미루긴하지만..
    정녕 한번은 꼭 참여하고 싶네요..
    때되면..정암님께 확인받고..참여하고 싶네요~
    • 전국에 템플스테이 참여사찰이 약 50여개소 정도가 활성화 되어 있습니다..
      각 사찰마다 특징이 있습니다..
      골굴사의 선무가 같은....

      바쁘고 힘들때 잠깐 1박2일 정도 다녀오시는것도 좋습니다. 한결 마음의 여유가 생기고 삶의 질이 달라질겁니다.

      우리지역으로 오시면 특별히 사찰에 부탁해 놓겠습니다
  6. 너무 맛날 것 같네요...우와~
    입안에 침이 고이는걸 참고 있습니다..ㅠㅠ
    사찰음식을 너무 좋아 하는데.....
    참 부산 경남 쪽에서는 전문적으로 하는 음식점 찾기가 여간 어려운게 아닙니다.

    이 포스트를 보고 나니 조만간 양산 내원사 암자에 가서 사찰음식에 대한 허기를 채워야 겠네요..ㅜㅜ
    • 사찰음식 전문점을 찾기는 쉽지 않습니다.
      요즘은 맵고 짠 음식에 길들여져 있어 자리잡기가 쉽지 않습니다..
      전문점이 있다 하더라도 약간의 젓갈이나 조미료를 사용하고 있습니다.
    • 먹음직스럽군요
    • 2009.03.30 05:51 신고
    그야말로 건강에 좋은 웰빙음식들이로군요. 게다가 다른 동물을 죽여서 내 생명을 이어가는 것도 아니니...(뭐 식물도 생명이라면 생명이지만 ^^) 각종 공해와 성인질환에 시달리는 현대인에게 종종 필요한 식단이 아닐까 싶습니다.
    • 정말 웰빙 식단이죠..
      불교에서의 음식은 생명을 유지하기 위한 최소한의 음식만 먹고 있습니다..
      배부른것도 수행에 방해가 되기 때문이죠..
      스님들의 피부가 좋은것은 아마 음식에 있기 때문일겁니다
  7. 담아가도 되나요?

    해외 (남미 아르헨티나) 거주자입니다. 사찰 음식, 처음 보는 음식들이 많으네요. 카페에 실어가도 될까요?

    카페 주소는 http://cafe.daum.net/imigrantessudaca 입니다. 만일, 스크렙을 원하지 않으시면, 말씀해 주세요.

    잘 봤습니다. 감사합니다. ^_^
    • 출처만 표기해 주시면 담아가셔도 됩니다.
  8. 와`~~~화려하면서도 정갈하네요~~`
    • 이번 토요일에도 사찰음식관련해서 선운사를 방문해볼까 합니다.^^
  9. 흐엉엉엉 맛있겠당!!~ㅜ
  10. 정말 이쁘고 맛있어보이네요 ^^ 꼭 한번 먹어보고 싶어요
  11. ㅎㅎ 잘 보고 갑니다...ㅎ

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