위덕대학교 전국 고등학생 조리경연대회 개최 위덕대학교 전국 고등학생 조리경연대회 개최 제 11회 위덕대학교 총장배 전국고등학생 조리경연대회가 5월 30일 위덕대학교 공덕관에서 개최되었다. 조리에 관심이 많은 전국의 고등학생들이 자신의 실력을 발휘하고자 이번 대회에 신청하였으며 전국 50여개의 고등학교에서 60여명의 학생이 참가하였다. 이번 조리경연대회는 외식서비스학부 주관으로 쇠고기(양지)를 주제로 한식, 양식 부문으로 나뉘어 진행되었으며 고등학생만의 신선한 조리법과 독특한 아이디어를 살펴볼 수 있었다. 홍욱헌 총장은 축사를 통해 경연대회의 본질은 또 다른 배움이며 고등학생으로 경연대회에 참가하는 것만으로도 훌륭한 조리인의 자질을 갖추었으니 열심히 최선을 다해서 뜻깊은 하루가 되기를 바란다고 하였다. 심사위원으로 참가한 울산현대호텔의 김명수 조리.. 이전 1 다음
