'메주' 태그의 글 목록
썸네일 저절로생협. 우리콩 장 담그기 행사 개최 광주 저절로생협. 우리콩 장 담그기 행사 개최 “불자들이 만든 우리된장을 드세요” 최근 한국사회의 가장 큰 이슈는 웰빙이다. 그중 각 가정에서 가장 큰 관심을 갖는 것은 식구들의 먹거리를 안전하게 구입하는 것이다. 그런 의미에서 전통식 발효 음식은 가장 많은 주목을 받는다. 광주전남불교신도회(회장 지용현)에서 운영하는 저절로소비자생활협동조합(이하 ‘저절로생협’)은 지난 21일 광주콩종합센터에서 전통발효음식은 우리콩 장 담그기 행사를 가졌다. 이날 장·된장 담그기 행사는 광주 남구청이 지역 특화 산업으로 지원육성해 온 남구 압촌마을의 국산콩 전통메주를 이용해 만드는 건강식 식품으로, 메주를 담그는 장독에는 각 체험자의 이름표를 붙여 4개월 이상 숙성 후 각 가정으로 배달된다. 이날 첫 장을 담그는 행사에는..
禪 알려면 삶이 무엇인지 먼저 고민하라 禪詩. 대자유로 이끄는 깨달음의 노래 돈연 법사는 선시와 삶을 주제로 강연했다. 출간 기념 특별 강연회 메주와 첼리스트 禪詩를 말하다. 인간의 존재를 자문하는 선시의 세계를 논한다. 현 정부 들어 이어지고 있는 종교 편향에 대해 불자들의 마음을 모아 항의하고 재발 방지를 촉구하는 범불교도대회가 열렸다. 같은 날 저녁 조계사 밖을 갈무리 하듯 조계사 안 한국불교역사문화기념관에서는 성난 불심을 다독이듯 초연한 선의 세계, 시의 세계로 몰입하는 자리가 마련됐다. 출간을 기념해 기획된 돈연 법사의 초청 강연이 바로 그것이다. 돈연 법사와 그의 도반 도완녀, 우리는 그들을 ‘메주와 첼리스트’라고 부른다. 도완녀가 강연에 앞서 연주한 ‘그리운 금강산’은 난해한 선시의 세계로 입장하는데 윤활유가 되었다. 는 우리나라..