“입안 가득 연향이...” “입안 가득 연향이...” 완주 송광사 연 음식 템플스테이 개최 완주 송광사(주지 법진)가 다양한 연(蓮 )음식을 시식하고 체험할 수 있는 ‘가을 연 음식 템플스테이’를 개최했다. 10월 5~7일까지 2박3일간의 일정으로 진행된 템플스테이는 사찰요리 전문가 대안스님의 연음식 요리 시연과 연 음식 요리 체험, 연 녹차 체험, 연 음식 전시 및 전통공예품의 전시 등의 프로그램으로 진행됐다. 송광사 담장 옆의 연꽃밭에서 채취한 연근과 연잎, 연자등을 활용한 연잎 밥, 연잎 떡, 연잎 찜 등의 연 음식은 일반 화려한 색감과 더불어 대중들의 입맛을 사로잡았다. 또 연잎 차, 연녹차, 보기에도 맛깔스러운 샐러드와 말린 과일과 함께 연근을 튀긴 간식, 연잎 가루로 색을 낸 칼국수까지 일반 가정이나 음식점에서 접할 수.. 연꽃 피면 건강이 보인다 불교의 상징 연꽃 연꽃은 진흙에서 자라지만 진흙에 물들지 않고 고고하게 자라 아름답게 꽃 피운다. 연잎에 떨어진 물방울은 어떤 흔적도 남지 않고 떨어진다. 연꽃은 부처님의 깨달음, 가르침, 정신을 나타내는 불교를 상징하는 꽃이다. 세상의 더러움에 물들지 않고 오염된 세상을 맑히는 처염상정(處染常淨)의 연꽃은 불자들에게 삶의 지혜를 준다. 무엇보다 연꽃은 핌과 동시에 열매를 맺어 부처님의 생사불이(生死不二)의 가르침을 그대로 설명해 주는 고품격 꽃이다. 최근에는 부여ㆍ무안ㆍ제주ㆍ김제 등에서 연꽃축제가 개최돼 매년 성황을 누리고 있다. 연꽃의 아름다움도 아름다움이지만 연꽃을 비롯한 그 뿌리, 열매, 꽃 어느 것 하나 버릴 것이 없이 모두 약재로 사용이 가능하다는 소리에 세간의 이목이 집중되고 있다. 부처님의.. 이전 1 다음
